Degustatiemenu

Geldig vanaf vrijdag 17 mei
 
 

Hapje vooraf: Gebakken tongfiletje met spitskool, boontjes, curry en steranijs

Mechelse asperges met gerookte zalm, veldsla, basilicum en limoen

Kort gebakken langoestines, geplet nieuw aardappeltje met prei, geconfijte tomaat, pijpajuin en rode wijnsaus

Kalfsfilet met groentenbrochetje en tomaat-dragonsaus

 

Soepje van aardbei met witte wijn en vanille, stracciatella-ijs, vers fruit en macaron de Zottegem

 

Menu 50 euro

Menu met passende wijnen 70 euro