Degustatiemenu

Geldig vanaf vrijdag 16 november
 
 

Hapje vooraf: Bruschetta met gerookte eendenborst, geitenkaas, rode biet en pijpajuin

  

Gemarineerde St-Jacobsvruchten met hazelnootolie en witte balsamico, herfstslaatje met witloof, appel en veldsla

 

Kort gebakken langoestines vergezeld van een risotto met boschampignons, witloof en parmesaanse kaas

Filet pur van hertenkalf met herfsttruffel en herfstgarnituur

Zalig zoetigheidje met bittere chocolade, kweepeer en framboos

 

Menu 50 euro

Menu met passende wijnen 70 euro